Ingredientes:

• Leche entera y harina para la bechamel
• Un paquete de placas de lasagna frescas (no hace falta cocerlas previamente)
• 1 berenjena grande
• 1 pimiento rojo grande
• 3-4 calabacines
• 1 cebolla
• Tomates cherry
• 1 bote de kg. De tomate triturado
• Queso parmesano en polvo
• Sal, pimienta, aceite de oliva

Ingredientes:

• 2 puerros
• 2 dientes de ajo
• 1/4 repollo
• 1 nabo
• 2 tomates
• 10 hojas de hierbabuena fresca o 1 cucharada sopera de hierbabuena desecada

Ingredientes:

Ingredientes:

• 2 latas de pimientos de piquillos enteros
• 2/3 berenjetas (dependiendo del tamaño)
• 1 cebolla
• Nata o preparado vegetal para cocinar
• Queso mozzarella o al gusto
• Nueces (250 gr.)
• Sal, pimienta, aceite de oliva virgen

Ingredientes:

• 250 gr de arroz integral
• zumo de dos naranjas
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• nueces (al gusto)
• aceite de oliva
  

   

Ingredientes:

• 1 calabaza mediana
• 1 puerro
• 2 patatas
• 1 calabacín
• nata líquida para cocinar o crema vegetal
• un chorrito de aceite de oliva virgen, sal, curry

Ingredientes para tres/cuatro personas:- Medio kilo de gnocchi frescos (de patata)

• Un bote de medio kilo de tomate a dados a ser posible
• Albahaca fresca, 10 o 11 hojas
• 1 cebolla y media si son pequeñas
• Dos mozarellas, sino se encuentra entera un paquete entero de mozarella rallada (grande)
• Queso parmesano rallado. - Sal y aceite de oliva

Ingredientes:

• 2 manojos de espinacas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• bechamel
• sal, pimienta y aceite de oliva
• almendras fileteadas
• pasas
• queso para gratinar

Ingredientes:

• 1/2 taza de Aceite de girasol
• 1/2 taza de Mantequilla
• 3 tazas de Harina de espelta (o de repostería)
• 4 Huevos
• 2 tazas de Azúcar morena
• 1 sobre de Levadura
• 4 cucharadas de Nata líquida
• 4 Zanahorias (medianas)
• 1 taza de Nueces peladas y picadas

Ingredientes:

• 3 puerros
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 250 ml de nata líquida o crema vegetal
• 4 huevos grandes
• queso rallado
• 150 gr. de nueces peladas
• aceite de oliva, pimienta y sal

Ingredientes:

• Spaguetti integrales
• 1 bote de brotes de soja (no transgénica)
• Salsa de soja
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• Champiñones frescos
• Sal
• Aceite de oliva

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 calabacines
• 1 berenjena grande
• 1 pimiento rojo
• mozzarella
• albahaca
• 1 guindilla
• vino blanco
• aceite de oliva
• sal

   

Ingredientes:

• Patatas
• Espinacas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Pan rallado
• Sal
• Aceite de oliva

Ingredientes:

• Arroz integral
• Embutido de pavo
• 1 manzana
• Lechuga
• Salsa rosa (opcional)
• Sal, aceite y vinagre de manzana

1.- Se pela un melón madurito y se le quitan las pepitas. 
2.- Se añade: un chorrito de vinagre (preferiblemete de manzana), una rebanada de pan (como 1/4 de barra), mojada en agua para que se triture bien y un ajo sin la parte del centro que es la que le da el sabor intenso.
3.- Todo eso por la licuadora o minipimer y chimpon :-)

Lo ideal es servirlo con taquitos de jamón, pero cuidado con los taquitos que se compran porque los hay que son realmente malos.
Es súper sencillo, sano y refrescante. De un melón medio sale 1 litro aprox.

Ingredientes:

• 1 brócoli
• 1 cebolla
• Champiñones al gusto
• 5 / 8 dátiles
• Nata para cocinar (opcional)
• Almendras fileteadas
• Pasta corta (opcional)